PREPARANT-NOS PEL BUFET LLIURE
Pel bufet lliure, volíem fer tacos. La recepta la vam trobar per internet.
L'endemà, amb l'ajuda de fang, vam mesurar com havien de ser les boles i les vam aplanar amb la mà per anar provant.
Vam veure que havíem de fer els tacos de 50 gr.
Per veure si sortirien bé, vam fer la prova amb els ingredients: els hi faltava una mica d'aigua i d'oli. També vam afegir una mica de sal. I es van passar de cocció.
Quan vam haver de preparar-los, vam tenir en compte la diferència de les quantitats i la presentació del taco.
Ingredients:
500 gr. de farina de blat de moro (no Maizena)
550 ml. d'aigua
100 ml. d'oli
llevat
1 culleradeta de sal.
L'hem de deixar mitja hora tapada amb plàstic. Fer servir una paella antiadherent per cuinar-los.
Els hem de coure uns 40 segons per cada costat.
Si ens passem, quedaran secs.
El dia abans estava molt nerviosa per si tot aniria bé. El divendres que ja era el dia del bufet, vaig arribar abans a classe: primer perquè vaig a abans a escola i segon per posar fil a l'agulla, em el bufet, es clar... Quan estavem fent la barreja de l'enciam, blat de moro (etc) Em va agafar un atac de nervis, encara ho estva més que abans. A l'hora de dinar vaig agafar molt de menjar, no sabia si m'ho acabaria tot... Em vaig adonar que si, si que m'ho vaig menjar tot. Quan es va acabar aquell dia, el divendres, vaig pensar: el dia m'ha passat volant. Vaig anar al llit i... vaig somiar que tornava el bufet lliure!
ResponEliminaÀngela
m'ha va agradar molt el divendres quan vam fer el bufet lliure, el menjar hera bonísim podiem repetir pro les postres llastima que no ens dexaven repetir mes cops,va començar a ploure i vam nar al pavelló i va ser molt divertit repepeteria aquesta experiència unaltre cop!!! Israe
ResponEliminaRecordem que el dia del Buffet Lliure tots estavem molt enfeinats. Alguns acabant de coure els tacos, altres tallant els ingradiens... Estavem molt nervioses perquè si els tacos no sortien bé... Quant vam provar els tacos ens van semblar molt bons però la massa era una mica crua. El Buffet Lliure hi havia molts tipus de menjar diferent, no els vam poder provar tots, però segur que eran molt bons.
ResponEliminaLaia i Nora